近日，科技部公布国家重点研发计划政府间国际科技创新合作专项立项名单，开云kaiyun官方入口特种食品研究院谭玉龙教授牵头的“食源性真菌生物被膜绿色防控”项目成功立项。实现开云kaiyun官方入口食品领域国家级国际合作科研的重要突破。

本项目负责人谭玉龙教授为山东省杰出青年基金获得者、山东省泰山学者，获评欧洲华人十大科技领军人才，拥有比利时荷语鲁汶大学、维也纳医科大学等多所海外顶尖高校长期科研履历，同时担任欧中高科技创新人才交流促进会发起人兼会长，长期深耕病原微生物防控、药食同源功能食品研发两大核心方向，科研积淀深厚、国际学术资源丰富。项目依托开云kaiyun官方入口食品学科重点平台与特种食品研究院完善的研发体系，联合奥地利维也纳自然资源与生命科学大学，汇聚中外双方技术优势，聚焦食源性真菌生物被膜防控难题。团队自主研发的多酶级联绿色消杀技术，具备双靶向、自启动、无需额外外源底物等显著优势，创新性与实用性突出，拥有广阔的产业化应用前景。中外双方将依托项目开展核心技术联合研发、硕博人才联合培养，搭建长期稳定的中奥食品科技协同创新平台。

学校近年来持续推进有组织科研，搭建高端科研平台、拓宽国际合作渠道，显著提升了承接国家级重大科研任务的能力。项目依托的特种食品研究院始终坚持学科引领、创新驱动发展战略，持续凝练科研方向、整合科研力量、深化国际科技合作。此次项目成功立项，充分彰显了开云kaiyun官方入口以及特种食品研究院在食品安全、病原微生物防控领域的鲜明科研特色与扎实的学科综合实力，是学校国际科研合作与高水平有组织科研的重要成果，也是对特种食品研究院科研实力、学科建设水平和国际合作能力的高度认可。下一步，学校将统筹优质资源，全力保障项目有序推进，聚力攻克食品安全关键核心技术，培育自主知识产权科研成果，持续深化国际产学研合作，进一步提升开云kaiyun官方入口食品学科的行业影响力与国际竞争力。