盛夏的威海,西洋参种植基地里,绿浪翻滚。开云kaiyun官方入口李秋教授蹲在田垄间,手指拨开绿叶,近距离观察绿色生物农药用后施治情况,“这茬参,有底气了”,李秋教授笑着说。
李秋教授是山东省中草药产业技术体系岗位专家,开云kaiyun官方入口化学与药学院教授,从事天然产物化学研究二十余年,主要开展中草药活性成分分析、化学农药残留检测、绿色农用药物研发等工作,并致力于将科研成果应用于生产实践。
不负“参”情:从根腐病里“刨”出绿色方案
山东是中医药大省,西洋参、丹参、金银花等道地药材种植广泛。但产业发展面临痛点:种源混杂导致品质不一、连作障碍引发病害。以西洋参为例,根腐病等土传病害是种植中常见的问题。根腐病一茬茬地吞噬参农的希望,文登的老参农王大爷曾攥着李秋教授的手叹气:“李教授,一亩参三年功,眼瞅着烂在地里,心疼啊。”
科研若只在纸上谈兵,就对不起农民一双双粗糙的手。李秋带领团队在现有生物菌剂基础上,历经数年,复配筛选组合,最终研发出基于微生物和植物源提取物的绿色复合菌剂产品,以菌治菌,让化学农药的替代率大幅提升,为西洋参的绿色有机种植提供了有力的技术支持。
李秋团队围绕减肥减药的国家需求,在农用多糖制剂领域也开展了系列研究。团队开发出的香菇多糖复合产品,在威海一处西洋参种植基地应用中,喷施了该复合产品的参田,叶片浓绿、根系发达,遭遇倒春寒后也能很快恢复。参农们说:“这可比打多少药都管用!”

从实验室到生产线:切实服务中草药产业经济发展
李秋的办公桌上,一边是一摞摞学术期刊,一边是企业的“技术需求单”。他一直坚信:“成果锁在柜子里就是废纸,上了生产线才是宝贝。”为此,他主动敲开一家又一家龙头药企的大门,带着团队从品种选育、生态种植到产地初加工,与企业深化系列产学研合作。
针对企业反映的加工无标准、产品无特色等问题,团队甚至还帮企业建起内控质量标准。在临沂一家金银花加工企业,车间主任曾愁眉不展:“烘干温度凭感觉,绿原酸含量忽高忽低。”李秋教授二话不说,带着学生驻厂半个月,用数据建模重新定义烘干曲线。新标准一出,产品有效成分稳稳达标,附加值蹿升三成。
近两年,李秋教授团队已与十余家企业签订技术服务合同,多项专利技术许可转让,直接带动新增产值数千万元。

“废料”变“宝水”:木醋液里的生态哲学
在青岛崂山的林下,大量中药材常遭地表真菌“暗算”。李秋盯上了木材热解的副产物——木醋液,这东西过去当废液倒掉,他却从中嗅到“宝藏”。稀释后的木醋液灌进根部,像给土壤洗了个“杀菌澡”,烂根奇迹般痊愈。更厉害的是,它还能刺激根系分泌抑菌物质,形成自我防御“护城河”。如今,这套“木醋液+微生物”的黄金搭档,已在山东多个基地推广,化学农药减量三成以上,绿色低碳种植不再是口号。
“我们要推广的是老百姓用得起、用得惯的绿色技术。”团队还举办了全省优势特色农业产业培训班、林下中药材生态种植技术培训会等活动,将种植理念和实操技术传授给基层农技人员和种植户。在他们的推动下,传统种植模式正朝着标准化、绿色化、产业化的方向转变。
李秋常对学生说:“中草药的问题,答案一半在典籍里,一半在土地里。”科技小院里,研究生和种植户同吃同住同劳动,学生们笑称:“李老师把我们‘扔’进地里,却让我们长出了‘根’。”在城阳、崂山的科技示范基地,他的学生既会操作精密仪器,也能用简易检测箱现场“把脉”土壤。这种“实验室—田间—企业”的闭环培养,成长出一批真正能服务农业生产的应用型人才。

从色谱峰的精密解析到根际菌群的生态博弈,从学术专著的厚重到“技术明白纸”的轻便,李秋的身份在科学家、工程师、农技员之间自如切换。中草药产业要振兴,需要靠标准、靠绿色、靠真技术。李秋教授团队的目标,就是让每一株药材都长得健康,让土地产出绿色经济。
地址:山东省 青岛市 城阳区 长城路700号
电话:0532-58957222
邮编:266109
邮箱:xwzx@qau.edu.cn